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最後更新 : 18-12-06


枸杞白菜炒飯    首頁 >

有機廚房-枸杞白菜炒飯 

 

材料: 白飯 2 碗、小白菜 100 克、枸杞 100 克、薑 10 克、油 2 小匙。

調味料:

鹽 1/4 小匙。

做法:

  
1. 枸杞洗淨,用冷開水泡 5 分鐘;薑切末;小白菜切細絲。
2. 先熱鍋,再入油燒至 8 分熱,炒香枸杞。
3. 續入白飯、鹽以中火炒一分鐘後,加入小白菜約 30 秒即可。

資料來源:

行政院農委會第二辦公室,「銀川料理秘笈」

 

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